Les consultations à distance

J’élabore un suivi diététique grâce aux consultations à distance. J’utilise la plateforme ZOOM très facile d’accès depuis un smartphone, PC ou une tablette.

Le jour de la consultation, vous avez simplement à cliquer sur le lien que vous recevez par mail la veille ou le jour même pour démarrer la consultation. Il se peut que l’on vous propose une installation sur Zoom mais cela ne nécessite que très peu de temps.

Installez-vous dans un environnement serein et échangeons ensemble autour des sujets qui vous concernent.

Première consultation

La consultation « BILAN »

Durée: 1h00 à 1h20

  • J‘apprends à vous connaître dans votre globalité: Vos habitudes de vie, vos pathologies éventuelles, vos habitudes alimentaires et sportives, votre rapport à l’alimentation, vos convictions nécessitant des adaptations alimentaires (religieuses, éthiques…) et votre situation familiale/ professionnelle, vos horaires de travail.
  • En fin de séance, nous faisons le point sur les choses qui ont été mises en avant durant la consultation afin de se fixer des objectifs atteignables dans l’objectif d’avancer dans un rythme adapté à votre situation.

Recevez par la suite

+ de 70 recettes !

  • Consultables depuis votre application pratique et gratuite ALIVIO.
  • Retrouvez des recettes d’encas, petits déjeuners, plats complets et apéritifs.
  • Retrouvez la liste des ingrédients et le déroulé des recettes !

2 semaines de menus

  • Selon les saisons: Hiver, printemps, été, automne
  • Selon votre mode alimentaire: Omnivore, flexitarien, végétarien, végétalien
  • Conçu avec certaines recettes à retrouver sur votre application Alivio

Des documents

  • Calendrier des fruits et légumes tous les mois
  • RGO, alimentation sans gluten, compléter une soupe, l’endométriose, composer son assiette…

Les documents sont donnés au cas par cas selon les problématiques.

Ils seront à consulter sur votre application ou par mail !

Consultations de suivi

Durée: 40min à 1h00

Les consultations de suivi ont lieu entre 2 à 4 semaines après la consultation BILAN.
La régularité et la fréquence des consultations dépendent de vos besoins personnels et peuvent s’espacer dans le temps.


Nous faisons le point sur les nouvelles habitudes que vous avez pu mettre en place. C’est le moment d’observer quelles ont été vos difficultés ou facilités.

Je tiens compte de votre carnet alimentaire s’il a été complété sur votre application (non obligatoire) afin d’analyser les enjeux alimentaires, émotionnels, vos symptômes s’il y en a et les sensations alimentaires dans une vision globale ! En fin de séance nous modifions, validons ou maintenons les objectifs évoqués lors du rdv précédent.

Ces consultations sont très importantes car permettent d’aborder différents thèmes, de faire des exercices ou d’organiser des séances ciblées comme: Exercices sur la confection des menus, séances d’organisation en cuisine, ateliers thématiques sur le rôle des nutriments, l’alimentation végétal*ienne en profondeur…

Nous gardons contact entre deux consultations !

Avec l’application Alivio

Afin de maintenir un lien entre deux consultations.
Entretenez votre motivation en utilisant l’application pour y retrouver:
– Un espace de discussion dans lequel vous pouvez, à tout moment me laisser un message. Une question ? Vous pouvez me la poser dans l’espace discussion.
– + de 70 recettes pour cuisiner de bons petits plats.
– Des idées de menus en fonction des saisons.
– Des fichiers informatifs sur l’alimentation.
– Votre plan alimentaire adapté (non systématique, au cas par cas et toujours en accord avec le patient).
– Vos objectifs que nous fixons et modifions au fil du suivi.
– Un carnet alimentaire sur lequel vous pouvez (sans obligation) noter vos séances de sport, vos repas, votre appétit, votre rassasiement ainsi que vos émotions face à la prise alimentaire !
L’aspect psychologique étant super important !

Bref, vous emportez avec votre téléphone tous les éléments
du suivi et vous pouvez les consulter à tout moment !

Et si le fait d’utiliser l’application ne vous convient pas, pas de soucis, tout peut être envoyé par mail.

Les séances « organisation en cuisine »

Durée de séance: 1h30

Objectif: Adopter un mode d’organisation en cuisine adapté à votre train de vie afin de diminuer la charge mentale allouée à la préparation des repas.

Durant cette séance, nous allons apprendre à organiser vos repas dans le quotidien grâce à des outils et conseils que nous allons aborder et pratiquer ensemble. Suite à cette séance vous aurez des outils concrets vous permettant de reproduire la séance en autonomie.

Suite à cette séance, vous repartirez avec:

  • Une initiation à la construction de repas nutritifs
  • Votre menu sur une semaine
  • La liste de courses
  • Le plan d’action (quand cuisiner quoi?)
  • Des documents organisationnels pour répéter l’exercice chez vous!

Déroulement

  1. Prendre rdv sur Doctolib, rubrique: Séances à thèmes en visio – VISIO – Séance organisation en cuisine. Préférez réserver la séance avant de faire les courses.
  2. Une fois le règlement effectué (Le RIB est joint dans vos mails par doctolib ), recevez par mail les documents relatifs à la séance.
  3. La veille du rdv : Retournez moi par mail en photo la liste des ingrédients qu’il vous reste: dans les placards, le frigo, le congélateur…
  4. Le jour j, connectez vous en visio via la plateforme zoom pour laquelle vous allez recevoir par mail un lien de connexion, la séance a lieu !